Nimihakemisto
A
- Acerbi, Giuseppe ks. väinönputki
- Albius, Edmond ks. vanilja
- Aleksanteri Suuri ks. ajvar, basilika
- Allen, Stewart Lee ks. briossi
- Ambriere, Francis ks. amuse-bouche
- Anderson, E.N., prof. ks. chop suey
- Anderson, Walter ks. hampurilainen
- Andersson, Sten ks. härkäpapu
- Anthony, Patrick ks. humala
- Appert, Nicolas ks. bovril
- Aristoteles ks. ajvar
- Ayrton, Elisabeth ks. Wellington
- Ayto, John ks. andouillette, baked beans, biscuit, blanc-manger, booli, botargo, chateaubriand, haggis, hampurilainen Welsh rabbit/rarebit
B
- Béchameil, Louis ks. béchamel
- Beeton, Isabella Mary ("Mrs Beeton") ks. bubble and squeak
- Belgrano, Manuel ks. chimichurri
- Benedict, Jennie ks. bénédictine
- Bengtsson, Hans-Uno ks. ångtrut
- Bismarck, Otto von ks. Bismarck
- Bligh, kapteeni ks. akee
- Blunck, Karl ks. Wellington
- Bocuse, Paul ks. alkoholi
- Bolívar, Simón ks. angostura
- Borgen, Annemarta ks. basilika
- Boris-Möller, Jan ks. ångtrut
- Botticelli, Sandro ks. venussimpukat
- Boysen, Rudolph ks. boysenberry
- Bridges, Bill ks. chili
- Buffet, Pierre ks. bufetti
- Bulmer, Bertram ks. brandy
- Burgess, Lord Irving ks. akee
- Burns, Robert ks. haggis
- Byron, John ks. Welsh rabbit/rarebit
C
- Canth, Minna ks. aladobi
- Carpaccio, Vittore ks. carpaccio
- Castro, Fidel ks. hot dog
- Cardini, Alex & Caesar ks. caesarsalaatti
- Carême, Antonin ks. vol-au-vent
- Carroll, Lewis ks. valekilpikonna
- Child, Julia ks. caesarsalaatti
- Cipriani, Giuseppe ks. carpaccio
- Claiborne, Craig ks. bagel, berberi, ceviche, hampurilainen, vichyssoise
- Clinton, William Jefferson "Bill" ks. hot dog
- Cramer, Karl ks. halber Hahn
- Courtine, Robert Julien ks. bouillabaisse, hummeri
- Cuillot, Constance ks. hummeri
- Curnonsky (Maurice Edmond Sailland) ks. hummeri
- Curry, James "Jimmy" ks. chimichurri
D
- Dalquist, H. David ks. baba
- David, Elizabeth ks. annatto
- Davidson, Alan ks. bloater, boniitti, bouillabaisse, caesarsalaatti, cashew, chop suey, hai, hanhenkaula, hapansilakka, vindaloo
- Davidson, Silvija ks. bagel
- De la Gardie, Jakob ks. herneet
- Delmonico, Lorenzo ks. hummeri
- DeLuca, Fred ks. hoagy, hoagie
- Diat, Louis ks. vichyssoise
- Dickson Wright, Clarissa ks. bubble and squeak
- Dilbér ks. chop suey
- Donner, Jörn ks. chateaubriand
- Dorgan, Thomas Aloysius ks. hot dog
- Doulos, Jimmy & Kim ks. clam chowder
- Dowell, Philip & Bailey, Adrian ks. botargo
- Dubois, Urbain ks. Walewska
- Dumas, Alexandre ks. booli, briossi, hevosenliha
- Dunn-Meynell, Hugo ks. hampurilainen
E
- Engström, Albert ks. akvaviitti
- Elgklou, Lars ks. Bismarck, hevosenliha, Wellington
- Eronen, Riitta ks. bagel
- Escoffier, Auguste ks. aioli
- Eskelund, Chi-Yun ks. chop suey
F
- Feltman, Charles ks. hot dog
- Fraisse, Pierre ks. hummeri
- Fredrik V (Itävallan keisari) ks. wieninleipä
G
- Gebhardt, William ks. chili
- Girod, Tony ks. hummeri
- Glasse, Hannah ks. hampurilainen, Welsh rabbit/rarebit
- Gogol, Nikolai ks. haggis
- Graham, Sylvester W. ks. aamiaismurot
- Grammaticus, Saxo ks. baba
- Grigson, Jane ks. bubble and squeak
- Grill, Claes ks. vorschmack
- Grönholm, Kirsti ks. hapansilakka
- Gugino, Sam ks. barbecue
H
- Hagdahl, Ch. Em. ks. Brillat-Savarin, hanhenkaula, hapansilakka, wallenbergare
- Halme, Erkki ks. clam nectar, hai
- Handwerker, Nathan ks. hot dog
- Heinz, Henry John ks. Heinz
- Heimerson, Aino ks. amerikkalainen keittiö
- Heimerson, Staffan ks. beurre blanc
- Hellen, C. H. ks. baked beans
- Henrik IV ks. de la Varenne
- Hilton, Chris ks. ceviche, hapansilakka
- Hirvonen, Kaarle ks. väinönputki
- Hofmann, Holger ks. hummeri
- Hom, Ken ks. wok
- Hopia, Anu ks. blini
- Hoskins, Richard ks. worcestershirekastike
- Hubbell, Sue ks. Hoppin’ John
- Hutton, Henry ks. biscuit
- Håv (Haav, Hov), Anne ks. herajuusto
- Hæger, Knut ks. Cavendish Hotel
I
- –
J
- Jackson, Donald Dale ks. hot dog
- Jackson, James ks. aamiaismurot
- Jacobs, Jay ks. anis, Bombay duck, bubble and squeak, chop suey, hummeri, Welsh rabbit/rarebit
- Jagellonica, Katariina ks. baba
- Jones, Evan ks. hampurilainen
- Järvinen, Ulpu ks. aladobi
K
- Karnow, Stanley ks. chop suey
- Katzer, Gernot ks. ajowan
- Keats, John ks. basilika
- Kellogg, John Harvey ks. aamiaismurot
- Kellogg, Will Keith ks. aamiaismurot
- Kennedy, John ks. clam chowder
- Knott, Walter ks. boysenberry
- Koskinen, Jouko ks. bergamotti
- Krasheninnikova, A. ks. blini
- Kress, Henriette ks. ajowan, basilika, hibiscus
L
- Lager, Göran ks. Makkara – isterband
- Lawson, John & George Lawson Johnston ks. Bovril
- Lassen, Louis ks. hampurilainen
- Lea, John Wheeley ks. worcestershirekastike
- Lender, Harry ks. bagel
- Lehmusoksa, Risto ja Ritva ks. blini, vorschmack
- Leinonen, Artturi ks. bénédictine
- Lewis, Rosa ks. Cavendish Hotel
- Liebig, Justus von ks. bovril
- Linley, David Albert Charles ks. hampurilainen
- Logan, James Harvey ks. boysenberry
- Luard, Elisabeth ks. Welsh rabbit/rarebit
- Ludvig XIV (Louis XIV) ks. Vatel
- Lyon, Ninette ks. hanhenkaula
- Lytton, Bulwyer ks. bovril
- Lysholm, Catharina ks. akvaviitti
M
- Maffioli, Giuseppe ks. zabaione
- Maggi, Julius Michael Johannes ks. arominvahvenne, Bovril
- Magnus, Olaus ks. varis
- Mannerheim, Carl-Gustaf ks. vorschmack
- Mariconda, Giovanni ks. anjovis
- Mazarin, Jules (Mazzarino, Giulio Raimondo) ks. baba
- McDonalds, Richard & Maurice ks. hampurilainen
- McGee, Harold ks. aamiaismurot
- Medici, Marie de ks. de la Varenne
- Meier, Paul ks. hummeri
- Meincke, Heinrich ks. akvaviitti
- Mery, Joseph ks. bouillabaisse
- Mocenigo, Amalia Nani ks. carpaccio
- Montagu, Caroline ks. Walewska
- Montmireil ks. chateaubriand
- Mornay, Philippe de ks. béchamel
- Mosimann, Anton ks. hummeri
N
- Nagreen, Charles ks. hampurilainen
- Napoleon Bonaparte ks. Walewska, Wellington
- Napoleon III ks. Walewska
- Nilsson, Eja ks. hummus
- Noble, L. C. ks. Heinz
- Nordli, Katarina ks. Bismarck, claret
- Normand, Jacques ks. bouillabaisse
- Notaker, Henry ks. Carême
O
- Offenbach, Jacques ks. halber Hahn
- Olsoni, Anna ks. aladobi
- Orwell, George ks. bloater
- Owen, Sri ks. banaani, bankulpähkinä
P
- Papstmann, Georg Michael ks. hock
- Parmentier, Antoine-Augustin ks. vichyssoise
- Paterson, Jennifer ks. bubble and squeak
- Pernod, Edouard ks. anis
- Perrins, William ks. worcestershirekastike
- Petersen, Robert Storm ks. akvaviitti
- Platon ks. ajvar
- Pokhlebkin, William ks. vodka
- Post, Charles W. ks. aamiaismurot
- Poundstone, William ks. angostura
- Pringle, Sir John ks. bovril
Q
- Qui Ge ks. chop suey
R
- Rafael (Rafaello) ks. venussimpukat
- Radetzky, Joseph ks. wieninleike
- Ranhofer, Charles ks. hummeri
- Reuth, Jonathan ks. hampurilainen
- Reynière, Grimod de la ks. brandade
- Ricci, Marianne ks. Walewska
- Richelieu, Armand Emmanuel du Plessis de ks. baba
- Rohan, Charles de ks. béchamel
- Rombauer Becker, Marion ks. hampurilainen
- Root, Waverley ks. bagna cauda
S
- Saarnijoki, Stiina ks. humala
- Sailland, Maurice Edmond ("Curnonsky") ks. hummeri
- Sandys, Sir Marcus ks. worcestershirekastike
- Scarpazza, Vittore ks. carpaccio
- Sardou, Victorien ks. hummeri
- Sergel, Johan Tobias ks. herneet
- Shephard, Sue ks. béchamel, Bombay duck
- Siebeck, Wolfram ks. bouillabaisse
- Siegert, Johann Gottlieb Benjamin ks. angostura
- Simon, André ks. bittern, Brillat-Savarin, bubble and squeak, wieninleike
- Simon, Friedrich Wilhelm ks. halber Hahn
- Sjögren, Vivi-Ann ks. chili
- Stalin, Josef ks. worcestershirekastike
- Stein, Gertrude ks. chop suey
- Stevens, Harry Magely ks. hot dog
- Stradley, Linda ks. hot dog
- Strauss, Johann ks. wieninleike
- Swan, Anni ks. valekilpikonna
- Szathmary, Louis ks. hampurilainen
T
- Talleyrand, Charles Maurice de ks. Carême
- Tannahill, Reay ks. blanc-manger
- Toklas, Alice B. ks. chop suey
- Tommelstad, Odd ks. valekilpikonna
- Toussain-Samat, Maguelonne ks. béchamel
- Trager, James ks. chili , hampurilainen, herneet, hummeri, vichyssoise
- Tschirky, Oscar ks. amerikkalainen keittiö
- Tuominen-Gialitaki, Merja ks. härkäpapu
- Turchin, Anton ks. blini
U
- Ugarte, Juan ks. väinönputki
- Uusivirta, Hilkka ks. hapansilakka, herajuusto
- Uxellesin markiisi ks. de la Varenne
V
- Varg, Cajsa ks. Brillat-Savarin
- Valentine, John ks. chimichurri
- Vatel (Watel), Fritz Karl ks. Vatel
- Vieira, Edite ks. cataplana
- Vilkuna, Kustaa ks. herajuusto
- Vincelli, Dom Bernardo ks. bénédictine
- da Vinci, Leonardo ks. hampurilainen
- Visser, Margaret ks. broiler
- Voiron, Joseph ks. béchamel
- Vuoristo, Leo ks. hampurilainen
W
- Waerland, Are ks. ruokavalio eli dieetti
- Wahlund, Per Erik ks. wallenbergare
- Waldord Astor, William ks. Cavendish Hotel
- Walewska, Marie ks. Walewska
- Walewski, Alexandre Joseph Colonna ks. Walewska
- Wallenberg, André Oscar ks. wallenbergare
- Watel (Vatel), Fritz Karl ks. Vatel
- Wellesley, Arthur (Duke of Wellington) ks. Wellington
- Wenberg, Ben ks. hummeri
- Wikström, Jörgen ks. chateaubriand
- Wilska, Alvar ks. ruokavalio eli dieetti
- Windisch-Graetz, Alfred Candidus Ferdinand von ks. vincisgrassi
- Witcher, Nancy ks. Cavendish Hotel
- Wretman, Tore ks. vohveli, Walewska, Wallenbergare
X
- –
Y
- –
Z
- –
Å-Ä-Ö
- –
********
Oikeudet omistaa Jaakko Rahola.
Lyhyet lainaukset sallittu, edellyttäen, että lähde mainitaan.